Telefon
0771.767.312
Aparat profesional de gatit Taurus Roner Clip
795 Lei
- Producător: Taurus
- Cod produs: 917001000
- Disponibilitate: În Stoc
Putere: 800W.
Controlul precis al timpului si temperaturii de gatire.
Temperatura cuprinsa intre 0 si 90ºC reglabila la intervale de 0,5ºC.
Timp de gatit pana la 99 de ore.
Sistem de fixare adaptabil la orice vas de lucru.
Capacitatea vasului de lucru : 6 -15 litri.
Oprire automata in caz de lipsa de apa sau supraincalzire.
Ecran LCD cu afisajul timpului si temperaturii de gatit.
Avertizare acustica la sfarsitul timpului de gatire.
LED de functionare.
O tehnică de bucătar la îndemână cu ușurință și acuratețe
Acest nou aparat din gama Taurus profesional este foarte legat de tehnicile culinare de ultimă oră, adică gătitul la temperatură scăzută, pe care îl puteți face cu ușurință acasă și cu precizie maximă, pentru a găti ca un adevarat bucătar.
Cu siguranță, în ultimul timp, ați auzit multe despre gătitul la temperatură joasă, gătitul sub vide și tocmai asta face Taurus Roner Clip, gătirea mâncării, lent si precis, la temperatura selectată și cu ajutorul timpul stabilit.
Roner Clip este un termostat cu imersie foarte ușor de programat și setat în orice recipient care vă va duce la un nou nivel în bucătărie, deoarece veți obține texturi perfecte care păstrează toate proprietățile ingredientelor și în același timp, le vor spori aroma și vor fixa omogen aromele condimentelor.
Cum funcționează termostatul de gătit la temperatură joasă Roner Clip
Pește, carne, legume, ouă … selectați mâncarea pe care doriți să o gătiți, o împachetați în vid – puteți folosi mașina de ambalare a vidului Vac6000 de la Taurus și, când apa din recipient a atins temperatura setata pe Roner Clip, o scufundați în apa in timpul programat anterior.
Când timpul s-a scurs, aveți deja mâncarea pregătită pentru servire sau, dacă preferați, s-o rumeniti într-o tigaie sau grătar și să vă bucurați de toată aroma sa!
De asemenea, puteți păstra mâncarea la frigider, perfect conservată, pentru consum la ora dorită.
Ce alimente se pot găti cu termostatul de gătit la temperatură joasă Roner Clip
Puteți găti practic orice doriți la temperatură scăzută cu Roner Clip, dar există câteva alimente care, dacă îl încercați, vă vor arăta o nouă dimensiune a aromei sale și, de asemenea, de ce nu, a aspectului său.
De exemplu, cu Roner Clip puteți obține ouă învelite la fel de perfecte ca cele pe care le vedeți în videoclip, cu albul perfect gătit și dulce și gălbenușul gata de pâine. În funcție de timpul și temperatura pe care o alegeți, veți avea ouă fierte în apă impecabile, ouă fierte sau aceste delicioase ouă poché.
Dacă vorbim despre carne, puteți obține o friptură gătită omogen, foarte suculentă si în punctul potrivit pentru a o savura. Sau puteți obține, de asemenea, texturi și arome neașteptate cu acele bucăți de carne care, a priori, dacă le gătiți într-un mod convențional, se pare că rămân mereu in sange sau tari, dar, în schimb, dacă le pregătiți la temperatură scăzută cu Roner Clip, rezultatul vă va surprinde și veti dori să repetați experienta.
La legume puteți obține acel punct ca al dente, fraged și crocant în același timp, cu o aromă intensă.
Dacă îl încercați cu pește, vor fi gătite, dar suculente, cu o aromă intensă a ceea ce sunt, nu cu acea senzație că știi că este pește.
Atât legumele, cat si peștele sau carnea, le puteți găti la temperatură scăzută cu ierburile, condimentele, uleiurile și pansamentele pe care le doriți și veți vedea cum sunt fixate aromele acestor condimente și cum se îmbunătățește aroma ingredientului pe care l-ați gătit.
Gătește ca un bucătar profesionist cu Roner Clip
Când urmăriți programul bucătariilor preferați și elaborarea preparatele lor excelente la temperatură scăzută sau mergeți pe YouTube în căutarea rețetelor pe care le aveți în așteptare pe lista dorințelor dvs., nu va mai trebui să vă imaginați aroma, deoarece voi înșivă puteți face acele elaborari de bucătar cu ajutorul eficient al lui Roner Clip.
Dacă doriți să fiți profesioniști în această tehnică culinară atât de la modă acum, termostatul de gătit la temperatură joasă Roner Clip este aparatul perfect de care aveți nevoie în bucătăria dvs., deoarece puteți realiza, fără limite, acele preparate elaborate care necesită o tehnică de control exactă .